Главная » 2015 » Ноябрь » 5 » Совет для выпечки
11:22
Совет для выпечки
Маленькие и хорошо выстоянные изделия выпекайти при 260-280 градусах по цельсию, а большие и недостаточно выстоянные - при температуре 230-250 градусов.
Изделия, не смазанные яйцами, выпекают в печах, увлажненных паром, после чего они получаются блестящими, а изделия, смазанные яйцами, выпекают в сухих печах, потому что пар убирает блеск.
Категория: Кулинария # Cookery | Просмотров: 190 | Добавил: coolsergeenko | Рейтинг: 4.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]